Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

12 slices

Składniki

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 245.3 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black limited edition Thermomix® 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pâtè with Riesling

3 godz.

Sourdough potato bread

5 godz.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 godz. 30 min

Sourdough pizza base

3 godz. 5 min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13 godz.

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Rye bread rolls

12 godz.

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Oatcakes with Moroccan hommus

50 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 godz. 25 min

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min