Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

12 slices

Składniki

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 245.3 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Tłuszcz 2.6 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black limited edition Thermomix® 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Homemade ricotta

1h 15min

Pearl barley bread rolls

1h 15min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Rye seed loaf

28h 10min

Tahini

20min

Rye sourdough starter powder

24h 10min

Rye bread rolls

12h

Walnut and blue cheese shortbread

1h 20min

Herbed lavosh

55min

Oatcakes with Moroccan hommus

50min

Everyday sourdough loaf

4h 20min

Traditional hommus

25h 5min