Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

10 portions

Składniki

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 368 mg

Białko 1.7 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.3 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sri Lankan Feast 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

2 godz. 45 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min

Hash browns

Hash browns

40 min

Pad Thai noodles with prawns

Pad Thai noodles with prawns

30 min

Chorizo and squid stew (TM6)

Chorizo and squid stew (TM6)

5 godz. 30 min

Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

1 godz. 35 min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1 godz. 15 min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 godz.

Hoi sin sauce

Hoi sin sauce

15 min

Hot and sour soup

Hot and sour soup

55 min

Asian dipping sauce

Asian dipping sauce

25 min

Espresso "baked" beans

Espresso "baked" beans

35 min