Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
2 raciones
Składniki
Perca y verduras
-
50 g de puerro en rodajas
-
50 g de pimiento rojo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de fumet de pescado
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 pellizco de eneldo seco
-
100 g de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)
-
2 lomos filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados
-
1 cucharadita de mantequilla para la sartén
Salsa holandesa
-
80 g de mantequilla en trozos
-
15 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
2 cucharadas de huevas de trucha
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
20.96 g
Kalorie
2740 kJ /
655 kcal
Tłuszcz
58.76 g
Błonnik
1.99 g
Węglowodany
10.33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salmón con salsa de naranja
25 min
Merluza con patatas
40 min
Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
45 min
Solomillos de pollo con setas
1 godz.
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25 min
Filetes de trucha en papillote
30 min
Emperador en piperrada
30 min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 godz.
Merluza a la gallega
40 min
Lubina en salsa de salmorreta
25 min
Dorada a la veneciana
55 min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50 min