Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
2 raciones
Składniki
Perca y verduras
-
50 g de puerro en rodajas
-
50 g de pimiento rojo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de fumet de pescado
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 pellizco de eneldo seco
-
100 g de patata (en bolitas del tamaño de una avellana)
-
2 lomos filete de perca (150-180 g c/u) salpimentados
-
1 cucharadita de mantequilla para la sartén
Salsa holandesa
-
80 g de mantequilla en trozos
-
15 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
-
2 cucharadas de huevas de trucha
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
20.96 g
Kalorie
2740 kJ /
655 kcal
Tłuszcz
58.76 g
Błonnik
1.99 g
Węglowodany
10.33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Papillote de pollo con uvas
40 min
Salmonetes en papillote
25 min
Gallo con salsa de pimientos
30 min
Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
45 min
Pez espada al aroma de mostaza
30 min
Pimientos marinados
55 min
Pollo a las hierbas
40 min
Pescado y mejillones en salsa
20 min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 min
Pollo a la cerveza negra
45 min
Dorada a la catalana
30 min
Pollo con tomate y pimiento morrón
40 min