Urządzenia i Akcesoria
Tosta de setas al vino de Madeira
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
12 unidades
Składniki
-
100 g de zanahoria en trozos
-
200 g de cebolla en cuartos
-
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
30 g de mantequilla
-
20 g de harina
-
1 hoja de laurel seca
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50 g de vino blanco seco
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200 g de tomate frito
-
120 - 130 g de setas secas variadas, (previamente hidratadas y escurridas)300 g de setas frescas variadas (si son grandes, cortadas en trozos)
-
1 cucharadita de sal
-
80 g de vino de Madeira
-
12 rebanadas de pan rústico tostado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
429.2 mg
Białko
4.6 g
Kalorie
566 kJ /
135 kcal
Tłuszcz
3.1 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Węglowodany
20.5 g
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