Polpettine danesi

Polpettine danesi

3.0 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Polpettine

30 g di cipolla a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 albume
15 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di pepe di Giamaica (opcjonalnie)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Salsa

400 g acqua
125 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
2 pizzichi di curcuma in polvere
2 pizzichi di paprika dolce
2 cucchiaini di farina tipo 00

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.9 g

Kalorie 1636 kJ / 391 kcal

Tłuszcz 24.9 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestino di pomodoro ripieno

1h 10min

Crocchette di borlotti

40min

Girandole di magro

1h 5min

Gamberi alla guineana

25min

Carpaccio di melanzane

45min

Polpettine al curry

55min

Quiche ai pomodorini

1h

Frittatine di mare

35min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Rotolini di lasagne

1h

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min