Przejdź do głównej treści Szukaj
Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido
4.0 30 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 30 g di farina tipo 00
  • 600 g di coppa di maiale per arrosti, a bocconcini (2-3 cm)
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di lardo
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di vino rosso
  • 100 g brodo di carne
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2 - 3 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
  • 2 - 3 chiodi di garofano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.4 g
Kalorie 2109 kJ / 504 kcal
Tłuszcz 36.2 g
Błonnik 2.8 g
Węglowodany 14.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Arrosto di vitello arrotolato

4.6(30)

2 godz.

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

4.3(17)

45 min

Cinghiale in agrodolce alla romana

4.4(5)

25 godz. 40 min

Lasagna di zucchine

4.3(73)

2 godz.

Pollo in umido con zafferano e arancia

4.3(40)

1 godz. 25 min

Lumachine in rosso

4.4(14)

1 godz. 40 min

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2(18)

2 godz.

Crema di scampi

4.6(16)

1 godz. 30 min

Zuppetta di crostacei

4.7(29)

40 min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

4.7(30)

55 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(67)

1 godz. 45 min

Coniglio stufato

4.6(45)

1 godz. 10 min