Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

6 raciones

Składniki

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 15.7 g

Kalorie 1411 kJ / 338 kcal

Tłuszcz 26.6 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz con marisco y cerveza

1h

Crema de andaricas

50min

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2h 15min

Roux

10min

Paté de campaña en terrina

26h 40min

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Rillettes de cerdo

2h 10min

Paté de chorizo

1h 20min

Tomate confitado con queso provolone

50min

Morteruelo

13h 15min

Pan frito indio (panipuri)

1h

Perdices confitadas

26h 30min