Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
Składniki
Aceite de aceitunas negras
-
200 g de aceitunas negras sin hueso
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Reducción de balsámico
-
100 g de vinagre balsámico
-
10 g de azúcar moreno
Tomate confitado
-
400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Panna cotta de mozzarella
-
3 hojas de gelatina
-
2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de leche
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Montaje
-
6 - 12 hojas de albahaca fresca
-
1 pellizco de sal en escamas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4 godz. 50 min
Risotto de fresas
30 min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1 godz. 10 min
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 godz. 30 min
Mousse de crema de orujo
2 godz.
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 min
Mousse de sidra con su gelatina
2 godz. 20 min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min