Urządzenia i Akcesoria
Cotechino in crosta di purè
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
500 g di acqua
-
1 cotechino precotto (500 g circa)
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500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
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1 cucchiaino di sale
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150 g di latte
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40 g di burro a pezzi
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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50 g di pangrattato
-
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 tuorlo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
23.4 g
Kalorie
2494 kJ /
596 kcal
Tłuszcz
47.2 g
Błonnik
1.1 g
Węglowodany
20.8 g
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