Risotto ai frutti della passione con scampi

Risotto ai frutti della passione con scampi

4.1 11 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

3 frutti della passione
10 code di scampi pulite
½ scalogno
35 g olio extravergine di oliva
100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
30 g di vino bianco secco
220 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
burro a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.2 g

Kalorie 1962 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 8.3 g

Węglowodany 60.2 g

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