
Urządzenia i Akcesoria
Ossibuchi agli asparagi
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
-
di asparagi verdi mondati, lavati e a pezzi (3 cm)350 g
-
spicchio di aglio1
-
cipolla a pezzi1
-
di sedano a pezzi (2 cm)1 gambo
-
carota pelata e a pezzi (3 cm)1
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
ossibuchi di vitello, lavati, asciugati e infarinati (600 g circa)4
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
-
di vino bianco secco50 g
-
di acqua calda400 g
-
dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)1
-
pomodori tipo San Marzano, spellati, senza semi e a cubetti4
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
911.2 kcal /
3812.3 kJ
Białko
103 g
Tłuszcz
47.6 g
Węglowodany
18.6 g
Błonnik
5.7 g
Tłuszcz nasycony
16.6 g
Sód
1261 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Secondi di Carne
59 Przepisów
Włochy
Włochy