Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 80 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane arabo

3 g lievito di birra fresco

¼ cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale

Hummus di zucca

200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di semi di senape (opcjonalnie)
1 pizzico di semi di finocchio
1 pizzico di semi di coriandolo (opcjonalnie)
240 g di ceci secchi precedentemente ammollati per 12 ore
1000 g di acqua
½ cucchiaino di cannella in polvere (opcjonalnie)
½ spicchio di aglio
½ cucchiaio di salsa Tahina
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
½ cucchiaino di paprika dolce (opcjonalnie)
50 g di succo di limone
50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.9 g

Kalorie 2644 kJ / 632 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 81.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Hummus

10min

Babaganoush

40min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Hummus di ceci

9h 20min

Hummus di barbabietole

25min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Hummus di barbabietola (vegan)

15min

Cheese naan

3h 5min

Pane naan

3h 10min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min