Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

10 porzioni

Składniki

di olio di semi di arachidi
70 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di farina di mais bramata
400 g
di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
500 g
di latte intero
1000 g
di cipolla tagliata a fette sottili
80 g
foglia di alloro fresca
1
spicchio di aglio
1
di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
25 g di burro
di sale (opcjonalnie)
1 pizzico

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 383.2 kcal / 1603.5 kJ

Białko 17.7 g

Tłuszcz 19.2 g

Węglowodany 37.5 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Sód 51.4 mg

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