Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
-
100 g de porto
-
1 feuille de laurier
-
1 branche de thym frais
-
150 g d'eau
-
½ cube de bouillon de volaille
-
100 g de beurre
-
100 g de graisse de canard
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
-
25 g de cerneaux de noix
-
25 g d'amandes émondées
-
25 g de noisettes décortiquées
-
25 g de pignons de pin
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
14.2 g
Kalorie
2155 kJ /
520 kcal
Tłuszcz
45.8 g
Węglowodany
9.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour des fruits secs
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Sauce à l'oseille
25 min
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min
Sauce aux câpres
30 min
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 godz. 20 min
Soupe de poire au vin rouge
20 min
Sauce gribiche
15 min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2 godz.
Pâté périgourdin
48 godz.
Terrine de lapin aux herbes
24 godz.
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.