Urządzenia i Akcesoria
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
-
desiccated coconut70 g
-
water, hot130 g
-
carrots quartered lengthways250 g
-
echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large150 g
-
lime juice, freshly squeezed50 g
-
ground black pepper1 tsp
-
kecap manis (see tip)60 g
-
fresh chillies deseeded if desired, thinly sliced2
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
-
macadamia nuts5
-
fresh galangal (opcjonalnie) peeled, sliced (2 mm)1 cm
-
ground turmeric1 tsp
-
fresh chillies deseeded if desired, cut in pieces2
-
echalion shallots halved200 g
-
garlic cloves2
-
ground cloves¼ tsp
-
ground coriander2 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
ground nutmeg1 pinch
-
sunflower oil30 g
-
fresh makrut lime leaves thinly sliced3
-
caster sugarbrown sugar2 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
chicken mince (see tip)500 g
-
fresh lemon grass 16 leaves separated (see tips)2 - 3
-
fresh coriander leaves only3 sprigs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1567.6 mg
Białko
30.7 g
Kalorie
2468.5 kJ /
590 kcal
Tłuszcz
31 g
Błonnik
12.7 g
Tłuszcz nasycony
13.7 g
Węglowodany
54.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Quick Beef Massaman Curry
40 min
Spiced Lamb Roast
29 godz. 50 min
Thai Red Curry Paste
10 min
Swiss Rösti (TM5)
Brak ocen
Roasted Banana Affogato
10 godz. 55 min
Mojito
5 min
Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble
1 godz.
Steak and Kidney Pudding
5 godz.
Pork Meatballs with Celeriac and Apple
1 godz. 10 min
Bloody Mary
10 min
Chilli Con Carne
35 min
Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes
30 min