Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.7 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Tra pizza

di acqua
320 g
di lievito di birra fresco
2 - 3 g
di farina manitoba
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g
di sale
10 g

Parmigiana di melanzane

di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
450 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
25 g
di passata di pomodoro
400 g
foglie di basilico fresche lavate
2 - 3
di sale + q.b.
1 pizzico
di peperoncino piccante in polvere (opcjonalnie)
1 pizzico

Terminare la preparazione

di mozzarella a cubetti
120 g
di Parmigiano Reggiano a scaglie
40 g
di basilico fresco
8 foglie

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 328.8 kcal / 1375.5 kJ

Białko 12.7 g

Tłuszcz 9.5 g

Węglowodany 51.5 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Sód 746.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Pasta ‘ncasciata

Pasta ‘ncasciata

1 godz. 55 min

Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

30 min

Frittelle di agretti

Frittelle di agretti

2 godz.

Ghirlanda dolce di Natale

Ghirlanda dolce di Natale

4 godz. 30 min

Peperoni imbottiti alla napoletana

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 godz. 30 min

Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Frittelle di patate aromatiche

Frittelle di patate aromatiche

45 min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5 godz. 35 min

Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

1 godz. 30 min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1 godz. 30 min

Polpette tonno e Pak choi

Polpette tonno e Pak choi

45 min