Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

de farine de blé et un peu pour fariner
300 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe
œufs
3
pistil de safran
1
d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
1 gousse
de vin blanc sec
150 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1000 g
de chorizo doux coupé en dés
350 g
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
de sel
3 pincées
de poivre fraîchement moulu
3 pincées
de concentré de tomate
200 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1202.3 kcal / 5016.3 kJ

Białko 52.3 g

Tłuszcz 74 g

Węglowodany 71.5 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 30.3 g

Sód 2243 mg

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Francja

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