Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

3 c. à soupe d'estragon, frais
75 g d'échalotes
4 ½ c. à soupe de vinaigre de vin blanc
190 g de beurre coupé en morceaux
3 jaunes d'œufs
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
3 branches de cerfeuil, frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 769 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sauce cocktail

Sauce cocktail

5 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce choron

Sauce choron

20 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Sauce BBQ

Sauce BBQ

20 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 godz. 15 min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5 min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5 min