Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

3.9 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

Les spaghetti

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce carbonara

60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de pecorino (opcjonalnie)
40 g d'échalotes
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2528 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 63 g

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Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Przepisów
Francja

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