Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

4.6 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 porción

Składniki

1400 g de lomo de cerdo entero
230 g de tocino ahumado rebanado
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
350 g de vino blanco
2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
3 ramitas de romero fresco
3 hojas de laurel secas
90 g de queso parmesano en trozos
2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
1 cda de mostaza

1 cdas de mostaza Dijon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 808 mg

Białko 40 g

Kalorie 3065 kJ / 730 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 8 g

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