
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g koreańskiego makaronu z tapioki i batatów (patrz wskazówka)
- 5 - 10 g grzybów shiitake, suszonych
- ciepła woda do namaczania
- 50 g sosu sojowego tamari bezglutenowego
- 40 g oleju sezamowego, prażonego plus 1 łyżeczka
- 20 g cukru
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
200
g polędwicy wołowej pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
lub 200 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm) - 200 g marchewki z odciętymi końcami, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 150 g cebuli przekrojonej na pół
- 150 g pieczarek
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1000 g wody
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 4 ząbki czosnku
- 15 g oleju
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 388.8 kcal / 1626.6 kJ
- Białko
- 17.8 g
- Tłuszcz
- 22.2 g
- Węglowodany
- 31.3 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Sód
- 1411.3 mg