Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

de carotte en morceaux
80 g
de poireaux en morceaux
90 g
de céleri-branche en morceaux
80 g
de beurre
30 g
de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g
d'eau
500 g
de bouillon de boeuf
1 c. à soupe
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
sarriette
1 c. à café
de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
500 g
de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g
de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
250 g
de sel fin
1 c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café
de persil frais haché
2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 432 kcal / 1811 kJ

Białko 22 g

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 36 g

Błonnik 13.4 g

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