Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133.7 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1164 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 53.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de queso y frutos rojos

5 godz.

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2 godz. 50 min

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55 min

Brownies de espinaca y queso feta

1 godz. 15 min

Quiche de calabaza y queso feta

2 godz. 20 min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45 min

Tarta de queso y tomate con pesto

1 godz.

Carrot cake cookies

35 min

Tarta de ricota

4 godz.

Vasitos de lemon pie

30 min

Cake de yogur y chocolate

1 godz. 30 min