Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 raciones

Składniki

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133.7 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1164 kJ / 278 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 53.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Muffins de calabacín y mozzarella

50 Min

Quiche de calabaza y queso feta

2 Std. 20 Min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9 Std. 30 Min

Mantequilla de polenta vegana

25 Min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

40 Min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 Std. 40 Min

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3 Std. 25 Min

Galletas de semillas con pepitas de chocolate

1 Std. 15 Min

Galette de brócoli

1 Std. 15 Min

Trufas de avena y algarroba

15 Min

Pierogi con batata y ricota

1 Std. 10 Min

Timbales de brócoli

45 Min