Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 raciones
Składniki
Masa
-
de harina150 g
-
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños60 g
-
de agua fría35 g
-
de azúcar10 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)750 g
-
de agua300 g
Caramelo
-
de azúcar150 g
-
de azúcar moreno50 g
-
de agua1020 g
-
de zumo de limón½ cucharadita
-
de tomillo fresco1 - 2 ramitas
-
de romero fresco1 - 2 ramitas
Montaje
-
de hierbas provenzales secas1 - 2 pellizcos
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de queso azul en trozos60 - 100 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
283.2 kcal /
1184.8 kJ
Białko
4.4 g
Tłuszcz
8.2 g
Węglowodany
49.4 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Sód
122.2 mg
