Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 raciones

Składniki

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 122.2 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Tłuszcz 8.2 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 49.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Blondies (sin gluten y sin huevo)

1h 20min

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1h 45min

Tarta fría de espárragos y guisantes

5h 15min

Muffins de calabacín y mozzarella

50min

Galette de brócoli

1h 15min

Mantequilla de polenta vegana

25min

Yogur líquido de coco en Varoma

12h

Galletas de semillas con pepitas de chocolate

1h 15min

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40min

Pierogi con batata y ricota

1h 10min

Frutos secos tostados con cúrcuma y miel

20min

Trufas de avena y algarroba

15min