Katsu curry

Katsu curry

3.8 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porzioni

Składniki

Riso
  • di riso basmati bianco
    400 g
  • di acqua
    600 g
  • olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Curry e cotoletta
  • di coriandolo in polvere
    ½ cucchiaino
  • di cumino in polvere
    ½ cucchiaino
  • di cardamomo in polvere
    ½ cucchiaino
  • di semi di senape
    ½ cucchiaino
  • di cipolle a pezzi
    150 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
    15 g
  • peperoncino rosso piccante senza semi
    1
  • di olio di sesamo
    40 g
  • di farina tipo 00
    115 g
  • uova
    2
  • di acqua
    200 g
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaino
  • di latte di cocco
    400 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    600 g
  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • olio di arachidi q.b.
  • Panko q.b.
  • di lonza di maiale (spesse 1 cm)
    8 fettine

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 558.8 kcal / 2338.1 kJ
Białko 15.8 g
Tłuszcz 19.2 g
Węglowodany 74.7 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 9.7 g
Sód 521.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...