Placek czosnkowo-serowy

Name: Placek czosnkowo-serowy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 65 g sera mozzarella; 50 g sera cheddar; 140 g wody; ½ łyżeczki cukru; 10 g drożdży świeżych; 250 g mąki pszennej; 25 g oleju rzepakowego; 1 łyżeczka soli; 2 ząbki czosnku; ½ łyżeczki oregano, suszonego; szczypiorek, świeży

4.9 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porcje

Składniki

65 g sera mozzarella (ok. ½ kulki), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
50 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
140 g wody
½ łyżeczki cukru
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
25 g oleju rzepakowego
1 łyżeczka soli
2 ząbki czosnku
½ łyżeczki oregano, suszonego
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji