
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 300 g mleka plus dodatkowo 2 łyżki do posmarowania
- 50 g masła pokrojonego na kawałki
-
25
g drożdży świeżych pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- olej do natłuszczenia i smażenia
- 160 g ketchupu
- 60 g majonezu
- 40 g musztardy
- 25 g prażonej cebulki, gotowej
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
- 1 łyżka bułki tartej
- 2 jajka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- woda do zwilżenia dłoni
- 15 plastrów boczku wędzonego, surowego
- 8 plastrów sera topionego w plastrach pokrojonych na ćwiartki
- ziarna sezamu, białego do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 504.3 kcal / 2109.9 kJ
- Białko
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 32.8 g
- Węglowodany
- 32.4 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 18.3 g
- Sód
- 914.9 mg