Hot-dogowe muffiny

Name: Hot-dogowe muffiny
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 200 g wody; 20 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 400 g mąki pszennej; 30 g oleju; 1 łyżeczka soli; 150 g ogórków konserwowych; 50 g sera żółtego; 100 g ketchupu; 20 g koncentratu pomidorowego; 20 g musztardy; 30 g mąki pszennej; 20 g wody; 1 szczypta soli; 300 g parówek; olej

4.8 692 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

12 sztuk

Składniki

Ciasto

wody letniej
200 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
cukru
1 łyżeczka
mąki pszennej
400 g
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
30 g
soli
1 łyżeczka

Przygotowanie muffinów

ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
150 g
sera żółtego średnio twardego, np. goudy, edamskiego, pokrojonego na kawałki
50 g
ketchupu
100 g
koncentratu pomidorowego
20 g
musztardy
20 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g
wody
20 g
soli
1 szczypta
parówek pokrojonych w 1 cm plastry
300 g
olej do natłuszczenia