Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)

Name: Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 350 - 400 g sałaty lodowej; 180 g pomidorów śliwkowych; 150 g ogórków; 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 2 - 3 ząbki czosnku; 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżka kolendry, mielonej; 30 g oliwy z oliwek; 1 łyżka skórki otartej z cytryny; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 40 g oliwy z oliwek; 30 g czerwonego octu winnego; ½ łyżeczki cukru; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki oregano, suszonego; 70 - 100 g sera feta; 50 g oliwek Kalamata, bez pestek

4.4 54 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porcje

Składniki

Sałatka grecka

350 - 400 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika

350 - 400 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
180 g pomidorów śliwkowych w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
150 g ogórków nieobranych, z odciętymi końcówkami