![Xiao long baos raviolis au porc Xiao long baos raviolis au porc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5345b43e157a4f5e548e9db2ad107ce/Derivates/f1b0bb7507378576a7b755f3a6f0fedbb3ea1001.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La gelée
- 500 g d'eau
- 20 g de bouillon de volaille
- 3 ½ g d'agar-agar
La pâte
- 200 g de farine de blé
- 125 g d'eau tiède
La farce
- 2 gousses d'ail
- 2 ciboules, en tronçons
- 10 g de gingembre frais, plus 3 cm de gingembre frais
- 150 g d'échine de porc, désossée, en gros cubes
- 5 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à café d'huile de sésame, plus 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz noir
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 244.4 kJ / 58.4 kcal
- Białko
- 2.5 g
- Węglowodany
- 7.2 g
- Tłuszcz
- 2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 126.2 mg
Alternatywne przepisy
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1 Std. 35 Min
Buns au porc frits
1h 30min
Salade de bœuf à la citronnelle
30min
Crème glacée au cheesecake aux myrtilles
16h 35min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10 min
Ravioli au porc et chou chinois
6 Std.
Dumplings (raviolis chinois)
45min
Bouchées au porc
1h 5min
Ravioles à la courgette et au poulet
1h 10min
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30min
Bagels américains
2h 50min
Bao bun au porc braisé
1 godz. 20 min