Przejdź do głównej treści Szukaj
Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc
Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
8 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g de riz gluant
  • 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
  • 150 g de filet mignon de porc
  • 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
  • 2 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à café de cassonade
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 4 échalotes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 10 champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers
  • 200 g d'eau
  • 80 g de châtaignes cuites et pelées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 15 g
Kalorie 1631 kJ / 386 kcal
Tłuszcz 5 g
Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Café à la cacahuète

3.6(7)

25 min

Mafé au poisson

3.2(33)

1 godz. 5 min

Chop suey aux gambas

4.5(26)

1 godz.

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.4(56)

1 godz. 30 min

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

4.0(3)

45 min

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

4.4(13)

55 min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

4.7(49)

40 min

Sushis aux fruits

5.0(3)

3 godz. 10 min

Boulettes de riz gluant

4.7(17)

2 godz.

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

4.0(6)

1 godz. 30 min

Riz gluant au lait de coco

4.3(139)

8 godz. 45 min

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8(80)

2 godz. 15 min