Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.6 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

6 gousses d'ail
5 brins de persil frais
100 g d'huile d'olive
1 c. à café de zaatar
1 pincée de piment
20 gambas crues, décortiquées
540 g d'eau
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone
3 jaunes d'œufs
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
120 g de beurre fondu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 3320 kJ / 790 kcal

Tłuszcz 68 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâtes à l'ail

30 min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 min

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

1 godz. 35 min

Poulet épicé et riz coco

2 godz.

Riz aux fruits de mer

1 godz. 25 min

Jus d'orange

5 min

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 godz. 45 min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 godz. 10 min

Smoothie vitaminé à l'avoine

5 min