Canederli de dorade et son bouillon

Canederli de dorade et son bouillon

4.5 4 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Le bouillon

1 dorade grise entière (environ 800 g)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 tige de citronnelle fraîche
1 c. à soupe de romarin frais
1000 g d'eau

Les canederli

50 g de parmesan, coupé en morceaux
20 g de lait
100 g de mie de pain
1 c. à soupe de persil frais, équeuté
1 pincée de sel
1 œuf
farine de blé pour les canederli
le zeste d'un citron jaune râpé
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691.6 mg

Białko 95.8 g

Kalorie 3423.7 kJ / 818.3 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaud Bouillon ! 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Mac and Cheese végétalien au four

Ninguna valoración

Rolls aux fromages

Ninguna valoración

Crumble végétalien au rhum et aux pommes-noix-raisins secs

9h

Tranches de concombre aigre-doux

5min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1h 10min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5h

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Saumon au fenouil

40min

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30min

Soupe à l’épeautre à la paysanne

50min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min