Canederli de dorade et son bouillon

Canederli de dorade et son bouillon

4.5 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Le bouillon

1 dorade grise entière (environ 800 g)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 tige de citronnelle fraîche
1 c. à soupe de romarin frais
1000 g d'eau

Les canederli

50 g de parmesan, coupé en morceaux
20 g de lait
100 g de mie de pain
1 c. à soupe de persil frais, équeuté
1 pincée de sel
1 œuf
farine de blé pour les canederli
le zeste d'un citron jaune râpé
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691.6 mg

Białko 95.8 g

Kalorie 3423.7 kJ / 818.3 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaud Bouillon ! 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe à l'oignon

50 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min

Crème de maïs au cumin

30 min

Soupe à la courge et au lait de coco

35 min

Soupe aux légumes d'hiver

40 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Velouté poireau-pomme de terre

1 godz.

Velouté d'aubergine

45 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 min

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

55 min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie