Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.6 14 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

  • de parmesan en morceaux (3 cm)
    100 g
  • de cheddar en morceaux (3 cm)
    100 g
  • blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
    4
  • de sel
    5 c. à café
  • de poivre, moulu
    2 c. à café
  • de paprika doux
    3 c. à café
  • de poivre de Cayenne, moulu (opcjonalnie)
    1 c. à café
  • de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
    180 g
  • de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
    50 g
  • d'oignons coupés en deux
    180 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile végétale
    30 g
  • de brandy (Metaxa)
    100 g
    100 g de jus de pomme
  • d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
    1 c. à soupe
  • d'eau
    2 c. à soupe
  • de crème acidulée, 20 % de m.g.
    200 g
  • crème, toutes sortes (lait de vache)
    80 g
  • de concentré de tomate
    100 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 773 kcal / 3233 kJ
Białko 58 g
Tłuszcz 47 g
Węglowodany 17 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 23 g
Sód 3567 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...