Drożdżowa choinka z pesto

Name: Drożdżowa choinka z pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 250 g mleka; 60 g masła; 500 g mąki pszennej; 20 g drożdży świeżych; 1 jajko; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 40 g sera parmezan; 2 ząbki czosnku; 40 g liści szpinaku baby, świeżych; 20 g liści bazylii, świeżych; 20 g orzechów włoskich, łuskanych; 70 g oliwy z oliwek; mąka pszenna; 1 jajko

4.6 85 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porcji

Składniki

Ciasto

mleka
250 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
60 g
mąki pszennej
500 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
jajko
1
cukru
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka

Pesto szpinakowe

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g
40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
ząbki czosnku
2
liści szpinaku baby, świeżych
40 g
liści bazylii, świeżych
20 g
orzechów włoskich, łuskanych
20 g
oliwy z oliwek
70 g
soli (opcjonalnie)
½ łyżeczki