Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 19 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 659.1 mg

Białko 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One-Pot 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Buddha bowl au poulet

1h

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1h 30min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min