Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.8 16 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 659.1 mg

Białko 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One-Pot 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 godz. 25 min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Brak ocen

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 godz. 15 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï

1 godz. 40 min

Poulet sauce mole verde

1 godz.

Ragoût de poulet colombien

2 godz. 20 min

Bœuf épicé aux poires

50 min

Côtes de porc aigre-douce

40 min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 godz. 55 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min