Grecka zupa z wołowiną (TM6)
TM6

Grecka zupa z wołowiną (TM6)

4.4 (37 ocen)

Składniki

  • 150 g selera naciowego, z odciętymi końcami
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki
  • 200 g marchewki, z odciętymi końcami
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 500 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 2 łyżeczki liści tymianku, świeżych
    lub 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 800 g wody
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
929.3 kJ / 222.1 kcal
Białko
13.1 g
Węglowodany
16.9 g
Tłuszcz
11.7 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Błonnik
3.3 g
Sód
626.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy