Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème dessert aux lentilles et à la vanille Bourbon

1 godz.

Carré au citron, miel et huile d'olive

2 godz. 30 min

Soupe de poire à la fève tonka

15 min

Glace tzatziki

5 godz.

Chips de légumes au four

1 godz. 45 min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35 min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8 godz. 40 min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1 godz. 20 min

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

15 godz.

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

1 godz. 45 min

Sorbet courgette-citron

8 godz. 5 min

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2 godz. 15 min