Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz au lait gratiné aux pommes

1 godz.

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 godz. 25 min

Crème brûlée à la badiane

4 godz. 15 min

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5 godz.

Apple pie

2 godz.

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6 godz. 25 min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 godz. 25 min

Galette des Rois aux cerises noires

1 godz. 15 min

Tarte aux poires Bourdaloue

3 godz. 10 min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 min

Tarte amandine aux poires

2 godz. 30 min