Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

3 godz.

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min

Crème brûlée butternut et orange

5 godz.

Bûche glacée au pralin d'amande

5 godz.

Entremets pistache et rhubarbe

12 godz.

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

1 godz. 10 min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1 godz. 45 min

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1 godz. 10 min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1 godz. 20 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Flan pâtissier à la vanille

3 godz. 30 min

Flan pâtissier sans pâte

50 min