Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

3 godz.

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 godz. 10 min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 godz.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Tarte au sirop d'érable et noix de pécan

50 min

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

45 min

Petits paniers abricots et pistaches

20 godz.

Soupe de panais au pain d'épices

35 min

Tarte à l'amande et au mincemeat

1 godz. 50 min

Financiers à la framboise

25 min

Moelleux citron-myrtille

1 godz. 5 min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 min