Wersje kompatybilne
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 TL Orangenschale
- 2 TL Zitronenschale
- 2 EL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 TL Pfeffer
- 1 Truthahn, im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
- 500 g Trockenobst, gemischt
- 300 g Brot, altbacken, in Würfeln (3 cm)
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 300 g Milch
- 1 TL Lebkuchengewürz (opcjonalnie)
- 5 g Mehl
- 3 Eier
- 400 g Geflügelfond
- 80 g Ahornsirup
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
-
200
g Cranberrys, frisch
lub 200 g Cranberrys, TK, aufgetaut - 6 Rosmarinnadeln (opcjonalnie)
- ½ TL frische Thymianblättchen (opcjonalnie)
- 200 g Gelierzucker 2:1
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4139 kJ / 989 kcal
- Białko
- 100 g
- Węglowodany
- 79 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 7.1 g
- Sód
- 2783 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Tomaten-Focaccia
2 Std. 10 Min
Kartoffelsuppe mit Croûtons
40 min
Badische Kartoffelsuppe
45 min
Focaccia mit Käse-Oliven-Creme
2 Std. 10 Min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
2h 20min
Marmorierter Brownie
1 Std. 20 Min
Mini-Zitronen-Gugelhupfe mit Rosmarin-Frosting
1h 25min
Sahne-Waffeln
40 min
Hefewaffeln
50min
Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand
25min
Apfel-Zimt-Waffeln
45 min