Urządzenia i Akcesoria
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
10 Portionen
Składniki
-
Orangenschale2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 EL
-
Pfeffer3 TL
-
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)1
-
Trockenobst, gemischt500 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)300 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Milch300 g
-
Lebkuchengewürz (opcjonalnie)1 TL
-
Mehl5 g
-
Eier3
-
Geflügelfond400 g
-
Ahornsirup80 g
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser2 EL
-
200 g Cranberrys, TK, aufgetautCranberrys, frisch200 g
-
Rosmarinnadeln (opcjonalnie)6
-
frische Thymianblättchen (opcjonalnie)½ TL
-
Gelierzucker 2:1200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2783 mg
Białko
100 g
Kalorie
4139 kJ /
989 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Węglowodany
79 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte
9h
Warmer Speck-Kartoffelsalat
1h 15min
Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente
30min
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
50min
Cidre-Hähnchen mit Gemüse
2h
Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen
12h
Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika
40min
Lasagne Bolognese
2h 30min
Quiche Lorraine
50min
Olivenöl-Eis
13h 25min
Fleisch-Spießchen
55min
Gebranntes Mandelspritzgebäck
1h