Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

3.9 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

10 Portionen

Składniki

Orangenschale
2 TL
Zitronenschale
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 EL
Pfeffer
3 TL
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
1
Trockenobst, gemischt
500 g
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Milch
300 g
Lebkuchengewürz (opcjonalnie)
1 TL
Mehl
5 g
Eier
3
Geflügelfond
400 g
Ahornsirup
80 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Cranberrys, frisch
200 g
200 g Cranberrys, TK, aufgetaut
Rosmarinnadeln (opcjonalnie)
6
frische Thymianblättchen (opcjonalnie)
½ TL
Gelierzucker 2:1
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2783 mg

Białko 100 g

Kalorie 4139 kJ / 989 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Przepisów
Niemcy

Weihnachtsmenü 20 Przepisów
Niemcy

Weihnachtsrezepte 26 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

50 min

Roastbeef mit Senfkruste

2 godz. 20 min

Geschmorte Ochsenbäckchen

2 godz. 45 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 min

Quiche Lorraine

50 min

Zucchini-Monster

30 min

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Erdbeer-Lollis

40 min

Koreanische Rindersuppe

2 godz. 30 min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45 min

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

1 godz.

Asiatische Hühnersuppe

1 godz.