Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

4.7 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 15 godz.

10 Portionen

Składniki

Schoko-Chili-Eis

Zucker
150 g
Chilischote, rot, getrocknet
1
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Eigelb
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch
620 g
Salz
¼ TL
Sahne
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (opcjonalnie)
30 g
30 g Honig
Salz
2 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
Vanilleextrakt
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 147 mg

Białko 7 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mmmhh, cremig! 47 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Allround Kräuter-Marinade und Mayo

15 Min

Orangensorbet in geeister Orangenschale

4 Std. 20 Min

Zitronen-Basilikum-Eis

12 Std.

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20 Min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12 Std.

Bananen-Affogato

13 Std.

Gin-Lavendel-Eis

14 Std. 45 Min

Fermentierter Himbeer-Shrub

128 Std.

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

4 Std. 30 Min

Umami-Gewürzpaste

15 Min

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Slow Birnen in Rotweinsud

5 Std.