Pain de campagne au levain

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz. 10 min

12 tranches

Składniki

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 595.6 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Brak ocen

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Baguettes au levain

Baguettes au levain

15 godz.

Beurre de culture

Beurre de culture

12 godz. 15 min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 min

Crème glacée à la mangue

Crème glacée à la mangue

2 godz. 20 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Crème glacée au chocolat

Crème glacée au chocolat

12 godz.

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 godz. 40 min

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

5 godz. 25 min

Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

3 godz. 40 min

Biscuits Biscoff à l'avoine

Biscuits Biscoff à l'avoine

30 min