Pain de campagne au levain

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz. 10 min

12 tranches

Składniki

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 595.6 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 godz. 20 min

Pain au levain aux olives

Brak ocen

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Baguettes au levain

15 godz.

Bouillon de poisson

35 min

Sauce barbecue chinoise

30 min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 godz. 45 min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 godz. 50 min

Sablés aux cerises et aux noix

1 godz. 20 min

Biscuits au chocolat et à l'orange sans gluten (métrique)

2 godz.

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2 godz. 15 min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1 godz. 20 min