Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

4.3 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 parts

Składniki

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 2 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 125 g de beurre demi-sel ramolli
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • farine de blé pour fariner
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 30 g de sucre glace
  • 10 g d'eau

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 556.1 kcal / 2326.7 kJ
Białko 12.5 g
Tłuszcz 21.5 g
Węglowodany 78.8 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 12.5 g
Sód 183.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...