Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 145.5 mg

Białko 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tłuszcz 84.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 44.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10 min

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Brak ocen

Risotto aux champignons

30 min

Trempette boueuse au caramel (pour les monstres)

15 min

Fond de champignons

1 godz. 35 min

Aguachile de crevettes

15 min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 godz.

Bœuf Wellington

10 godz. 10 min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 godz. 45 min

Côtes de porc aigre-douce

40 min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 godz.