Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 145.5 mg

Białko 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tłuszcz 84.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 44.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Saumon avec sauce aux légumes

25 min

Risotto aux champignons (TM6)

40 min

Haricots au chili cuits au four

Brak ocen

Purée de chou-fleur

25 min

Compote de pommes

20 min

Soupe au potiron

50 min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50 min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 godz. 15 min

Porc au chili et à la noix de coco

45 min

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10 min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 min