
Urządzenia i Akcesoria
Borrego marroquino e cuscuz de limão
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz.
8 doses
Składniki
Borrego e especiarias
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salsa só as folhas5 g
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alho6 dentes de
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ras el hanout (ver dica)5 c. sopa de
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casca de limão2 tiras de
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sal2 c. chá de
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azeite60 g
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perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)1
Molho de iogurte
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hortelã só as folhas10 g
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iogurte grego s/ açúcar340 g
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ras el hanout1 - 2 c. chá de
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mel60 g
Cuscuz
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cuscuz395 g
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casca de limão4 tiras de
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hortelã só as folhas10 g
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caldo de galinha líquido510 g
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concentrado de tomate20 g
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cominhos em pó½ c. chá de
-
sal1 ½ c. chá de
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pimenta2 pitadas de
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pinhão torrado60 g
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
1225.3 kcal /
5126.8 kJ
Białko
86.2 g
Tłuszcz
71.8 g
Węglowodany
54.7 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
26.2 g
Sód
1366.7 mg