Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 doses

Składniki

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2095 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Tudo sobre modos 44 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1 godz. 30 min

Guisado de vitela com pimento e batata

1 godz. 45 min

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

1 godz.

Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada

40 min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1 godz. 50 min

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

40 min

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1 godz.

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

45 min

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

2 godz. 30 min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5 godz. 10 min

Azevias no forno com puré de aipo

1 godz.

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 min