Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 doses

Składniki

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2095 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Tudo sobre modos 44 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Peixe ao sal com legumes e molho de laranja

50 Min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 Min

Esparregado da Sena

15 Min

Patê de queijo e tomate seco

4 Std.

Marshmallows de gengibre

Keine Bewertungen

Café moído com baunilha

5 Min

Crepes integrais recheados com ricota e espinafre

15 Min

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18 Std. 15 Min

Salmão com funcho e salada de maçã

1 Std. 20 Min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 Min

Dourada ao vapor com salada de batata

35 Min

Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce

30 Min