Dame blanche

Dame blanche

3.8 4 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
4 portions

Składniki

La veille
  • ½ gousse de vanille
  • 300 g de lait entier
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 95 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 25 g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel (opcjonalnie)
La sauce chocolat
  • 100 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 30 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 10 g de sucre glace maison

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 75 mg
Białko 11.3 g
Kalorie 2620.6 kJ / 626.3 kcal
Tłuszcz 43.6 g
Błonnik 6.8 g
Tłuszcz nasycony 22.7 g
Węglowodany 52.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...