
Urządzenia i Akcesoria
Chicons au jambon, gratinés au comté
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz.
4 portions
Składniki
La veille
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de comté en dés80 g
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d'eau500 g
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de chicons (6-8 chicons selon leur taille), cône dur à la base retiré900 g
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de beurre, salé ou non salé en dés40 g
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gousses d'ail pelées et germées2
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de farine de blé40 g
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de lait400 g
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du sel
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de poivre moulu
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de noix de muscade moulue à ajuster en fonction des goûts
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de jambon cuit6 - 8 tranches
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
406 kcal /
1695 kJ
Białko
29 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
21 g