Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

4.8 34 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

60 g de farine de blé
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
70 g de concentré de tomate
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
400 g d'eau
300 g de bouillon de fruits de mer
50 g de vin blanc
4 branches de thym frais effeuillées
1 c. à soupe de sucre roux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
300 g de cabillaud en petits morceaux
4 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1081.5 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 3252.8 kJ / 781.5 kcal

Tłuszcz 53.4 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 35.3 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25 min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 min

Gougères à la mousse de saumon

25 godz. 35 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 godz. 45 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 godz. 55 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 godz.