Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

4.8 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

60 g de farine de blé
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
70 g de concentré de tomate
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
400 g d'eau
300 g de bouillon de fruits de mer
50 g de vin blanc
4 branches de thym frais effeuillées
1 c. à soupe de sucre roux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
300 g de cabillaud en petits morceaux
4 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1081.5 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 3252.8 kJ / 781.5 kcal

Tłuszcz 53.4 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 35.3 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10min

Soupe de champagne

5min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Tartinable de jambon fumé aux épices cajun

15min

Tartinable de poulet au curry breton

20min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Mimosa

1h 5min

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

10min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10min

Cocktail Bellini

5min

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

10min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min