Pêche Melba

Pêche Melba

4.8 20 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz.
6 portions

Składniki

La glace à la vanille
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g
  • de lait
    400 g
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    80 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
Les pêches au sirop
  • pêches
    6
  • d'eau
    500 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de jus de citron
    50 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
Le coulis de framboises
  • de sucre en poudre
    100 g
  • d'eau
    200 g
  • de framboises fraîches
    500 g
    500 g de framboises surgelées
La finition
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    100 g
  • de mascarpone très froid
    150 g
  • d'amandes effilées pour la décoration
    30 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 517 kcal / 2190 kJ
Białko 8.5 g
Tłuszcz 19.7 g
Węglowodany 78.7 g
Błonnik 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...