Przejdź do głównej treści Szukaj
Pêche Melba

Pêche Melba
4.8 24 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La glace à la vanille
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 400 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
  • 6 pêches
  • 500 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de jus de citron
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 500 g de framboises fraîches
    500 g de framboises surgelées
La finition
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 30 g d'amandes effilées pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.5 g
Kalorie 2190 kJ / 517 kcal
Tłuszcz 19.7 g
Błonnik 9 g
Węglowodany 78.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.6(5)

13 godz. 10 min

Croustade gasconne aux pommes

3.9(31)

45 min

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

3.0(5)

2 godz. 15 min

Œufs au lait au citron

3.4(23)

5 godz.

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

2.7(70)

1 godz. 15 min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

4.1(11)

2 godz. 45 min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.1(23)

1 godz. 15 min

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

4.0(5)

1 godz.

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

4.3(20)

1 godz. 50 min

Palets solognots

4.4(58)

1 godz.

Pâté lorrain

4.6(52)

15 godz. 30 min

Tarte aux abricots et au nougat

4.9(27)

2 godz. 20 min