Przejdź do głównej treści Szukaj
Pêche Melba

Pêche Melba
4.8 23 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La glace à la vanille
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 400 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
  • 6 pêches
  • 500 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de jus de citron
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 500 g de framboises fraîches
    500 g de framboises surgelées
La finition
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 30 g d'amandes effilées pour la décoration

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.5 g
Kalorie 2190 kJ / 517 kcal
Tłuszcz 19.7 g
Błonnik 9 g
Węglowodany 78.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau moelleux au cidre

3.1(19)

1 Std. 5 Min

Minipannacottas à la pistache

3.2(22)

6 Std. 20 Min

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3.4(13)

3 Std. 20 Min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.2(22)

1 Std. 15 Min

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.6(5)

13 Std. 10 Min

Moelleux à la clémentine

4.0(44)

1 Std. 40 Min

Tarte aux abricots et au nougat

4.9(19)

2 Std. 20 Min

Langues de chat aux rillettes de saumon

4.6(22)

1 Std.

Petits choux aux champignons

4.6(18)

1 Std. 25 Min

Gâteau nantais et glace au rhum

4.4(28)

13 Std. 15 Min

Pâté lorrain

4.6(50)

15 Std. 30 Min

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

4.3(20)

1 Std. 50 Min