![Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d04bf0fdd84c54b0dd6695d618464a30/Derivates/e8a0ac4a17f7c875afd63c636c225fc97f40e6f1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen, geschält
- 1200 g Kalbsfleischwürfel, sehenfrei, in Stücken (3 cm)
- 55 g Olivenöl
- 200 g roter Paprika
- 3 EL Weizenmehl, glatt
- 200 g Weißwein
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Oregano, getrocknet oder frisch
- 2 - 3 Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
- 1 TL Salz
- 1300 g Erdäpfel, festkochend
- Petersilienblätter, frisch, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2335 kJ / 558 kcal
- Białko
- 55 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 607 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Eiskaffee gerührt
40min
Cappuccino Frappé
15min
Caffè Latte Caramel
25 min
Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce
55 min
Churros
1 Std. 15 Min
Ras el Hanout
15min
Sylter Sturmbeutel mit Erdbeerrahm
1 Std.
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Chili-Sauce süss-sauer
30 Min
Portugiesische Crème brûlée
25 min
Frische Tortellini Bolognese
1 godz. 50 min
Heiße Zitrone
10min